निर्जल साइट्रिक एसिड
साइट्रिक एसिड मुख्य रूप से खाद्य और पेय उद्योग में एसिडुलेंट, स्वाद एजेंट, संरक्षक और एंटीस्टलिंग एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है, इसका उपयोग रासायनिक, सौंदर्य प्रसाधन और सफाई उद्योगों में एंटीऑक्सीडेंट, प्लास्टिसाइज़र और डिटर्जेंट के रूप में भी किया जाता है।
उत्पाद परिचय
| वस्तु | इकाई | बीपी | खासियत | एफसीसी | ई330 | जीबी1866.235-2016 | प्रतीक |
| वर्ण | / | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर, रंगहीन क्रिस्टल या कणिकाएँ। गंधहीन, तीव्र अम्लीय स्वाद। | |||||
| पहचान | / | टेस्ट पास करें | |||||
| घोल का रंग और स्पष्टता | / | टेस्ट पास करें | टेस्ट पास करें | / | / | / | टेस्ट पास करें |
| परख | % | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 | ≤99.5% | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 |
| पानी | % | ≤1 | ≤1 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
| आसानी से कार्बनीकृत होने वाले पदार्थ | / | मानक से अधिक गहरा नहीं | मानक से अधिक गहरा नहीं | ए≤0.52,टी≥30% | मानक से अधिक गहरा नहीं | ≤1.0 | मानक से अधिक गहरा नहीं या A≤0.52,T≥30% |
| सल्फेटेड राख | % | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.05 |
| सल्फेट | पीपीएम | ≤150 | ≤150 | / | / | ≤100 | ≤50 |
| क्लोराइड | पीपीएम | / | / | / | / | ≤50 | ≤5 |
| ऑक्सालेट | पीपीएम | ≤360 | ≤360 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤50 |
| कैल्शियम | पीपीएम | / | / | / | / | ≤200 | / |
| अल्युमीनियम | पीपीएम | ≤0.2 | ≤0.2 | / | / | / | ≤0.2 |
| हरताल | पीपीएम | / | / | / | ≤1 | ≤1 | ≤0.1 |
| नेतृत्व करना | पीपीएम | / | / | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.1 |
| बुध | पीपीएम | / | / | / | ≤1 | / | ≤0.1 |
| हैवी मेटल्स | पीपीएम | / | / | / | / | / | ≤5 |
| जीवाणु एंडोटॉक्सिन | आईयू/एमजी | ≤0.5 | टेस्ट पास करें | / | / | / |
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| लॉरिलामाइन | मिलीग्राम/किलोग्राम | / | / | ≤0.1 | / | / | / |








