ट्राइसोडियम साइट्रेट डाइहाइड्रेट
सोडियम साइट्रेट का उपयोग खाद्य और पेय उद्योग में स्वाद, स्थिरीकरण एजेंट, बफरिंग एजेंट, कीलेटिंग एजेंट, छाछ के पोषण संबंधी पूरक, पायसीकारी एजेंट और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है; इसका उपयोग दवा उद्योग में रक्त के थक्के को रोकने वाले, अपोफ्लेग्मेटिसेंट और मूत्रवर्धक के रूप में किया जा सकता है; यह डिटर्जेंट उद्योग में गैर विषैले डिटर्जेंट योजक के रूप में सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट की जगह ले सकता है; इसका उपयोग शराब बनाने, इंजेक्शन, फोटोग्राफी दवाओं और इलेक्ट्रोप्लेटिंग आदि में भी किया जा सकता है।
उत्पाद परिचय
| वस्तु | मेंएनआईटी | बीपी | खासियत | एफसीसी | ई330 | जीबी1866.235-2016 | प्रतीक |
| वर्ण | / | रंगहीन क्रिस्टल या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर | |||||
| पहचान | / | टेस्ट पास करें | |||||
| घोल का रंग और स्पष्टता | / | पीगधा परीक्षण | / | / | / | / | पीगधा परीक्षण |
| अम्लता या क्षारीयता | / | टेस्ट पास करें | टेस्ट पास करें | टेस्ट पास करें | / | टेस्ट पास करें | टेस्ट पास करें |
| प्रकाश संप्रेषण | % | / | / | / | / | ≤95.0 | / |
| परख | % | 99.0-101.0 | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 | ≤99.0 | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
| पानी | % | 11.0-13.0 | 10.0-13.0 | 10.0-13.0 | 10.0-13.0 | 10.0-13.0 | 11.0-13.0 |
| आसानी से कार्बनीकृत होने वाले पदार्थ | / | मानक से अधिक गहरा नहीं | / | / | / | ≤1.0 | मानक टी से अधिक गहरा नहीं>80% |
| सल्फेट | पीपीएम | ≤150 | / | / | / | ≤100 | ≤50 |
| क्लोराइड | पीपीएम | ≤50 | / | / | / | ≤50 | ≤10 |
| ऑक्सालेट | पीपीएम | ≤300 | / | / | ≤100 | ≤100 | ≤50 |
| लोहा | पीपीएम | / | / | / | / | ≤5.0 | ≤5 |
| कैल्शियम | पीपीएम | / | / | / | / | ≤200 | / |
| नेतृत्व करना | पीपीएम | / | / | ≤2 | ≤1 | ≤2.0 | ≤0.1 |
| हरताल | पीपीएम | / | / | / | ≤1 | ≤1.0 | ≤0.1 |
| बुध | पीपीएम | / | / | / | ≤1 | / | ≤0.1 |
| टारट्रेट | पीपीएम | / | टेस्ट पास करें | / | / | / | टेस्ट पास करें |
| हैवी मेटल्स | पीपीएम | / | ≤10 | / | / | / | ≤5 |
| शारीरिक रूप से विकलांग | / | / | / | / | 7.5-9.0 | / | 7.5-9.0 |
| पाइरोजेन | / | टेस्ट पास करें | / | / | / | / | टेस्ट पास करें |
| पानी में अघुलनशील | / | / | / | / | / | / | / |







